不銹鋼法蘭并非完全不生銹，但它的抗氧化能力比普通鋼強，因此被稱為不銹鋼。
不銹鋼既具有抗大氣氧化的能力，又具有在含酸、堿、鹽介質中腐蝕的能力。然而，其抗腐蝕能力的大小隨鋼本身的化學成分、相互作用狀態(tài)、使用條件和環(huán)境介質的類型而變化。如304法蘭,在干燥和清潔大氣中,有是很好的耐蝕性,但它將搬到海濱地區(qū),在含有大量的鹽霧海,它很快就會生銹,316法蘭表現良好。因此，它不是任何一種不銹鋼，這是耐腐蝕和生銹在任何環(huán)境。
